前陣子無意間發現這間老店-姊妹小籠包
由於不是我的主要生活圈，就抱著姑且一試的心態進去
一吃像是發現新大陸一樣驚奇滿意
這間位在新竹民族路上的小籠包已經營業相當久
營業時間從0530到1100
BUT....
我已經去了兩次都沒有吃到麵線糊，真殘念
基本上除了麵線糊以及飲料以外
其他在營業時間內去的都還吃的到
這間姊妹小籠包由於店內用空間不大
再加上口味相當受附近居民歡迎
所以不管是內用或是外帶要等上一陣子是很正常的
內用是可以併桌的
跟同樣小籠包愛好來個一期一會也不賴
小籠包的部分相當大顆~
而且是可以單點的，看你想吃幾顆直接填數字就好
基本上食量不大的要酌量點
通常我都是一個蛋餅加4-5顆就差不多了
小籠包的餡料很扎實，餅皮內滿滿的肉餡
吃的時候建議可以使用湯匙
因為雖然是小籠包，不過裡面也是有不少的湯汁~~
可以咬一口讓湯汁流出來，比較不會燙口
肉餡讓人訝異的是肉味不重，是屬於比較爽口的類型
完全不用怕吃完滿嘴重口味
因為怕肉味太重而不吃小籠包的女孩子可以安心品嚐
小籠包是現場工作人員現桿包的
而且工作人員都有戴帽子或是頭套
算是相當注重衛生，超給推~~
另外蛋餅也是我相當推薦的~
除了不油膩之外，外面餅皮是屬於相當酥脆口感的
很多早餐店的蛋餅是又油又小又軟爛
姊妹小籠包的酥皮蛋餅整個超合我胃口
外皮[洽洽]又乾乾的，喜歡吃酥脆口感蛋餅的別錯過
由於前往兩次都無法如願吃到麵線糊
所以第二次就點了魚羹湯試試~
魚羹湯的味道算清淡，蠻適合早上喝
而且魚羹的量很多，誠意十足
加上薑絲跟芹菜，清清淡淡很不錯
單點蛋類有荷包蛋跟蔥蛋
如果選擇荷包蛋的話可以提醒是否要全熟
像我這種不喜歡吃半熟蛋的是個福音
整體來說餐點都相當滿意
雖然有人可能會覺得小籠包一顆9元太高
不過吃過以後
我認為美味程度跟小籠包的大小這價位是合理的
推薦給喜歡吃小籠包的你~
店家資訊
店名:姊妹小籠包
住址:新竹市民族路256號
電話:03-5329410
營業時間:0530-1100每周一公休
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