在新竹南寮

有一間在小巷弄內不起眼的海鮮餐廳

沒有華麗的裝潢

也不是在顯眼的正路邊

不過對海鮮相當挑食的我們卻一試變主顧

主要是食材新鮮且料理特別

挑完食材後還可以指定料理方式

不過食材是秤重計費的

點選好食材後記得先請店家報價

以免結帳的時候雙方價位有落差

如果挑選的魚比較大條的話可以三吃

(清蒸或紅燒、煮湯、生魚片等)

魚湯很清甜

加一些豆腐跟青菜就很經典

生魚片厚度跟份量十足

喜歡吃生魚片的記得指定此料理

在金運有兩樣東西我覺得是非吃不可的

那就是海鮮燉飯以及炸土魠魚

海鮮燉飯可以依照人數分大小份

料理方式跟韓國石鍋拌飯有點像

喜歡吃鍋巴的人可以晚點再攪拌

燉飯裡有各式切丁的海鮮食材

稍晚再攪拌後出現的鍋巴很香

胡椒粒讓飯更加有風味

大份的海鮮燉飯夠5-6人吃了

另外一道必吃的就是炸土魠魚

土魠魚切塊大約比鑫鑫腸大一些的大小

炸完酥酥脆脆灑上香菜、蔥蒜、辣椒等

土魠魚肉很扎實,超級香

份量十足夠大家一塊接一塊

這道菜可以配上一大碗飯沒問題

雖是海鮮餐廳但也吃得到地上有的食材

比如說油雞或是蒜泥白肉

而蒜泥白肉是我每次一定都會點的

肉片會去皮只留些許肥肉

下面有蘿蔔絲可以解油膩

這道也是配飯良物

另外金運海鮮還有水蓮可以吃唷~

這道料理在一般店家很少可以點到的

水蓮熱炒加點麻油跟枸杞吃起來清脆爽口

基本上每道菜都有值得推薦的理由

尚有許多獨門料理就由大家自己去品嚐了

 

對了

如果是按照住址應該很難找到金運的藏身處的

因為金運位在小巷弄內,導航也不好找

如果大家是開快速道路的話

下了快速道路右轉東大路四段往南寮方向

往前開一點就可以看到榮濱路

這時候不要客氣右轉

右轉後在左手邊可以看到金運的牌子

這時候左轉小路就可以到了

看到很多狗籠裡面有大型狗那就是金運了

金運本身也有不少空間可以停車

這點倒是挺方便的唷

 

 

最後附上店家資訊

金運海鮮

住址:新竹市東大路四段204巷10號

電話:03-5366112

刷卡:否

營業時間:1000-2200 周一休

包廂:有

推薦菜色:海鮮燉飯、炸土魠魚

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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